第21章 一人未嫁

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家同样拿工资人家干活她跟着孙师傅学东西不干活大家肯定不愿意。

和孙师傅商量后姜枣干完掐剂子的活剩下的时间和孙师傅学习做面点。

他们班里平时以面包为主剂子65克每天都是定份的量。

姜枣掐剂子快她掐的快后面的程序也快平时晚上六点多能干完的活今天四点多就干完了。

“姜枣在咱们班真的太好了咱们不用加班可以准点走了。”

“可不是咋的要不是姜珊看坏一回发酵面包坯子害咱们重新做一回咱们还能更快！”

姜珊干的活是班里最轻松的她还觉得累腿酸脚酸站在发酵室门口抻懒腰听到她们的话她动作僵住没好气道：“一群墙头草看姜枣出风头就巴结她早晚有你们后悔的！”

一扭头去找王美丽说话去了。

其他工人对姜珊的行为更不满。

“她拖累咱们反倒神气上了！”

“……毕竟精神病刚好你还指望她能懂什么道理？”

“……”

凑到一起说小话的有昨天负责称剂子重量的刘嘎妹她犹豫了下小声说：“我回家管我娘要把锁明天把我的衣服柜子锁上。”

她指着太阳穴的位置一脸为难：“我觉得她脑子的确不好用。”

“没错我晚上也找个锁头。”

“我也找……”

姜珊还不知道自己被大家孤立跑到王美丽身边吐槽：“我不就看坏了一批面包坯子她们故意埋汰我。”

王美丽时刻留意孙师傅教姜枣揉面没空细听姜珊说什么。

偶尔敷衍两句姜珊觉得没意思出去换衣服等着下班。

孙师傅站在案旁：“昨天我让你自己揉了一天面感受如何？”

姜枣看着手中的面团蹙起细细的眉头：“有时候无法将一块面全部揉均匀。”

孙师傅点头

“别小瞧揉面它就像地基面揉好了口感才能出来。”

“面和水的温度对面团的软硬口感影响很大冬天和面用温水春夏水温可以低一些。”

散面在孙师傅手里慢慢变成光滑的面团他使用了捣、揉、揣、

摔、擦五种手法。

姜枣看的时候，手也在空中模拟揉面。

神色认真，全神贯注。

孙师傅把面团给她：“你试试看。”

姜枣点头：“好。”

她接过面团，揉了几下，慢慢把孙师傅的手法揉进去，一开始是生涩的，慢慢五种手法都能使用出来。

不是很熟练，学得却很快。

孙师傅满意极了：“前期先把揉面的手法练熟了。”

姜枣手掌和面团充分融合，感受着面的力道，面的柔软和韧劲。

王美丽也在旁边偷师。

她才学会了一种手法，姜枣竟然都会了！

偷不

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