第二百二十八章 做一个月
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“那就选后院的丫鬟?或者和外人签订保密条款,一旦发现市面上有奶茶,全部牵连,罚款再赶出去永不录用?”
“这样会不会太狠?”盛遥想到店员小心翼翼还要提防别人的模样,忍不住开口。
穆江没有心软,反而语重心长道:“这东西实在太简单,几乎是一看就会,传出去这生意就没法做。”
那也不一定吧。
盛遥想到他们还有诸多没有加入进去的东西,倒是没有那么多顾虑,直到穆江再次开口。
“现在可没有那么多小料的原材料,若是最简单的,你有保存方法吗?冰窖难道不要钱?”
“我……知道了,我会和她们说明事情严重性,若是犯了,也不要怪我们无情。”
二人动作极快,没两天就招来四个店员统一培训。
东西本就简单,只要记住比例,一天就能全部学会。
“烤奶,就要用一勺茶叶,加上一勺糖,两个勺子不一样,你们可不要乱放。”
就算是这么叮嘱,盛遥还是一个个看过去,确定没有问题才开始下一步炒制。
“好香,比我家炒的茶叶还要香上不少!”
“对,这就是最佳时机,加入新鲜牛乳继续熬出知道四周冒出小泡,就算完成。”盛遥看着焦糖色的奶茶,握住把柄将奶茶倒入竹筒。
这样还没完,她将制衣剩下的碎布条绑在竹筒上,才收回手。
转头看着每一步都按照规矩来的众人,盛遥满意地点了点头:“这一份,你们自己喝,看看是否成功。”
好不容易能喝上奶茶,几人都没有客气。
只是这刚煮好的奶茶哪有那么容易入嘴,一个两个被烫得吱哇乱叫。
“这也是我最后要提醒的,客人拿走时,一定要和他们说明奶茶烫嘴,若是粗心大意惹来麻烦,你们可招架不住。”
“是,夫人我们一定铭记于心。”
能不能记住盛遥不确定,她肯定会在最显眼的地方写下需要注意的事项,避免有人装聋作哑闹事。
她看着几人乖巧将奶茶喝完,还是忍不住叮嘱道:“今日下午我会考察你们是否已经学会,明日就正式开店,若是谁拖了后腿……”
“夫人放心,明日我们肯定好好干活!”
几个姑娘年纪都不大,小心翼翼地看着盛遥,让她也说不出什么重话。
也真是这样让她有些心慌,生怕一个不小心就惹出大祸。
穆江注意到她有些心神不宁,还以为是明日开店,连忙上前安慰。
“先前有人闹事都已经被我们收拾过,后面肯定没有人赶来没事找事。”
“这可不一定,都是些小姑娘家家,想要欺负她们实在太简单。”
盛遥越想越心烦,就在思考要不要亲自上场的时候,一个身影正好从窗口经过。
小桃儿!
这丫头年纪不算大,却是个做事利落,也知道分寸的。
盛遥没有多想,就隔着窗子将人叫到身边。
“明日要开的茶铺你知道吗?”
“当然知道,夫人是要我明日去茶铺帮忙?”
还真是帮忙,就是时间有些长。
也不知道这个姑娘愿不愿意?
盛遥看了眼她,还是没有隐瞒直接说了出来:“铺子不大,但请来的都是些姑娘,我担心她们没有抛头露面不会招待客人,想要让你去当管事。”
“我?!”小桃儿因惊吓嘴巴都忘记合上。
好一会才摇晃着脑袋,想要拒绝盛遥的好意。
看出小桃儿的想法,她却没有给人机会,而是准备一步步引导让其答应。
“管事很简单,只要你将每日的消耗,营收记入账本,这些你平日买菜也会做并不难。”
“可我都是听管事吩咐,自己从未主动做过,若是做错让夫人赔了钱,我可赔不起。”小桃儿对着盛遥热切的眼神,就差没直接哭出声。
担心真将人逼急,她只能再退一步。
“你先将每日的记下,晚上来向我汇报,这样就不会出错。”
真的吗?
小桃儿不太确定,管事这职位可不是她一个小小丫鬟能够觊觎。
可现在有了机会,她真的想要试一把。
看着面前白手起家的盛遥,小桃儿又一次犹豫。
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