3. 第 3 章 虾油煎豆腐

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“二姐儿，要是三姑娘问起这是啥菜，我怎么说啊？”

这饭不是饭，菜不是菜的，也不是羹。

“你说是腊肉饭就行了，家里没什么可吃的，只有这些东西，委屈三姑娘了。

这饭登不上台面，要是三姑娘想用，就捡着用些。”

梁堇场面话还是要说的。

春桃见她这样会说话，做的饭又这样的好，心里喜欢的很，想着等回去，在三姑娘跟前，给她讨个赏。

梁堇不知道春桃所想，她把桂姐儿带回来的菠菜，洗干净放在罐子里焖好，先盛出来一小碗，在桂姐儿眼巴巴的注视下，递给了春桃。

“姐姐帮着尝尝咸淡，看合不合三姑娘的口味。”

原本就饿着肚子没吃午食的春桃，被梁堇这一体贴的行为，弄的又生出了许多好感。

她连忙接了过来，只见碗里的大米，油光似亮的，梁堇还放了点酱油，北宋是有酱油的。

上面摆着腊肉片，绿油油的菠菜，油浸浸的笋干，光是看着，就让人食欲大开。

春桃还是有点矜持的，用勺子浅浅的挖了一小口塞进嘴里，眼睛忍不住亮了一下，紧接着是第二口，第三口……不知不觉中，半碗米饭下了肚。

看的桂姐儿馋的不行。

“这腊肉饭味道可以。”

岂止可以，吃的春桃都想再来一碗，真是又香又鲜。

那种香，并不腻人，真想不到用几片腊肉，就能做出这样有味道的饭来。

像腊肉这种寻常人家的东西，也就吴府的婆子们会熏来吃。

姑娘们是不吃这样的东西的。

春桃抽出袖子里的巾子，擦了擦嘴。

撇了一眼瓦罐里剩下的，想着三姑娘胃口小，这些定是用不完，到时候剩下的都是她的。

梁堇见春桃想把瓦罐直接拿走，连忙劝住了，

“这瓦罐着实不美观，又烫，姐姐仔细手，不如我盛到盘子里，给姐姐找个食盒拎着？”

春桃想来也是，便拎着刁妈妈家那个连漆皮都掉了，磕碜到不行的食盒回去了。

“好你个奸二姐儿，把腊肉藏起来不给我吃，今个要不是有这事，恐怕你还不拿出来。”

桂姐儿吃的满嘴留香，还没咋吃就没了，这二姐儿的手艺啥时候这么好了？

梁堇深知桂姐儿秉性，年节熏的腊肉，有一半都进了她的肚子。

这一块腊肉本来是她给亲爹梁怀留的，他是个账房，在涿州帮二房冯氏理账，一两个月还不回来一次哪。

“好吃吧……”

梁堇笑眯眯的看着意犹未尽的桂姐儿，她前几年，不敢透露厨艺，主要是没个原由。

这次她在大厨房待了几个月，会做点东西，也能说得过去。

桂姐儿见她这样，立马提防了起来，怕梁堇还要使唤她干活，连忙说累了，要回炕上歇着。

“晚上吃煎豆腐……”

嘁，豆腐有什么好吃的，她又不是没吃过，桂姐儿撇了撇嘴。

“既然你不吃，晚上就不做你的了。”

梁堇的这句话，让准备回炕上窝着的桂姐儿变的有些迟疑，她转了下眼珠，

“煎豆腐，有今天的腊肉饭好吃吗？”

“有，这是我在大厨房偷学来的。

这可不是普通的煎豆腐，是用虾子油来煎，煎的两面焦黄，不用放其他香料，放一点粗盐就行。

最后再切上一颗细葱，只要叶，不要白，切的细细的，炒出葱香，然后就能吃了，吃一口，香的掉舌头。”

梁堇压低了嗓门，娓娓道来，把桂姐儿听得呼吸都忍不住放轻了。

“你说让我干啥。”

桂姐儿最是个贪嘴的，梁堇可谓是打蛇打到了七寸。

给桂姐儿安排好活之后，梁堇就回到大厨房磨起了洋工。

大房柳氏管家后，大厨房的赏钱少了很多，婆子们都聚集在一块打牌喝酒，干活也没有之前积极了，整个大厨房松散的不像样子。

红果扯着梁堇在角落里翻起了花绳，谈论起了大房柳氏的不是来。

她是二房的人，站在二房这边，话里话外都是瞧不上大房的做派，

“……柳娘子整天吊着一张苦瓜脸，身上穿的还没有一个养娘体面。

听大房院子里的小翠说，这柳娘子每天晚上都逼着二姑娘做文章，二姑娘做不出来，柳娘子就拿戒尺抽打二姑娘的小腿。”

梁堇听得忍不住蹙起了眉头，她还是去年在园子里见过这个二姑娘一面。

冯氏出身高，娘家是汴梁那边的京官，吴相公的爹做过县丞，按理说吴相公是攀不上这样好的人家的。

说来也是吴相公有才能，进京考中了进士，被冯氏的爹看中，这才把女儿下嫁给了他。

冯氏嫁给吴相公后，就把吴家的规矩给立了起来，像她这样的小丫头，是不能到处在府里跑的，正好那天三郎君娶妻，府里便放宽了规矩。

还记得那天的二姑娘，在那样喜庆的日子里，和母亲柳氏穿着一身素净的衣裙，格外的扎眼。

这柳氏是个穷秀才的女儿，嫁进吴家的时候，才有八抬嫁妆。