5. 五花肉炖土豆

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日头高悬于空中，从衙门离开的沈之禾牵着沈之安立在街边，怅然若失地叹了口气，估摸着还是如今的自己过于弱小，故而连衙差都瞧不上自己，她仰头叹了口气，回头瞧了眼府衙的门匾后，便牵着沈之安缓缓从府衙门前离开。

已是正午时分，街上的行人逐渐减少，敛住情绪的沈之禾心中盘算着，今日不若做些土豆炖五花肉给自己与沈之安补补，家中姜蒜倒是齐全只是她估摸着那猪肉的骚味极重，单靠那葱姜恐怕无法将那味去除干净，况且如今调味无前世那般多，若是没有桂皮茴香这些大料，炖出来的肉味道恐怕不会太好。

想到此处，沈之禾当即牵着沈之安朝集市走去，沿路瞧着倒是有不少卖香料的铺子，只是她似乎并未瞧见自己所想要的桂皮茴香之类的，正遗憾之际，忽而她眸子一亮落在不远处的摊位上。

她定睛一瞧，心中大喜，她瞧见不少黄澄澄如同灯笼般的辣椒，那可是做酸汤肥肠的重要材料，沈之禾快步朝那铺子走去，抬手捏起一颗辣椒细细辨认一番确实如她所料，这铺子上还有其他不少品种的辣椒。

沈之禾沉吟片刻，她心想此处调料不如前世那般丰富，不如自己熬些辣椒酱，待到明日摆摊时便将那辣椒酱带上，瞧一瞧此地吃辣能力如何，若能吃辣她便可将后世酸汤肥肠复刻出来，毕竟她来了这些日子似乎从未见过此地有人食用猪下水，若是自己处理得当，那便可成为美味的一道菜。。

那摊主瞧着沈之禾在摊位前停驻许久，却始终未开口，当即招呼道：“姑娘可是要买这番椒？”

“番椒？您这是何处寻来的？我此前来这集市似乎从未见过此物。”沈之禾将手中的黄灯笼放回那铺子上，随手捏起另一颗青椒瞧着倒像是后世所见的泡椒。

“此物乃是我小叔子从塞外带回的稀罕物，小娘子若是喜欢我便便宜些卖给你。”摊主瞧着沈之禾似乎十分感兴趣的模样，当即笑着说道。

闻言，沈之禾沉吟片刻，便指着桌上的辣椒道：“那便每样与我包上一些。”

话音一落，那摊主心中大喜，当即利落地替沈之禾将那辣椒包上，沈之禾接过辣椒顿了片刻，又问道：“敢问店家附近可有卖桂皮茴香的铺子？”

“小娘子问我可算是问对人了，我家那口子便在镇子里最大的香料铺做活，稍待我片刻，我将这摊位收拾好便带小娘子过去。”那摊主顿时喜笑颜开，快手快脚地收拾好剩余的辣椒，将那包裹往肩上一抗便带着沈之禾朝镇中最大的铺子走去。

不多时，三人便行至那铺子前，沈之禾抬头望去只见两层高的楼前，立着两位身着黑色短打夹袄的男子，其中一人瞧见那摊主时，眸中划过些许不耐，却转瞬即逝。

“当家的，这位小娘子要买些香料，我便将她带来此处。”那摊主在瞧见那男子后，便赶忙引着沈之禾上前。

忽然身侧传来一声嗤笑，另一位男子斜着眼瞧着沈之禾姐弟俩，“吴兄，想不到嫂夫人心中这般挂念你，随意一人问她何处能买香料，她便将人带来了。”

听着同僚的取笑，那男子顿觉自己面子挂不住，当即扯着那摊主的手往一旁去，“你可知东家铺子的香料价值千金，你瞧瞧那姐弟俩的穷酸样，像是买得起香料之人吗？”

那男子并未压低嗓音，说话间抬眸扫了沈之禾几眼，想着她面皮薄，听着方才所言说不准一会便自己离开了。

哪知沈之禾听着他拐弯抹角的挤兑，却依然笑意盈盈立在门前，眼见着门口围过来不少行人，那男子咬着牙恨恨地瞪了那摊主一眼，脸上硬挤出几分笑容朝沈之禾走来。

“小娘子要买何种香料不如同我进来瞧瞧？”那男子盯着同僚的戏谑嘲讽的笑容，领着沈之禾朝铺子内走去。

“无需多，桂皮茴香草果各来二两便可。”香料珍贵，还在皆是晒干后存储，不压秤，二两也够自己用上不少时日。

“那小娘子便随在下来吧。”闻言，那姓吴的男子当即脸色一变，原想着此人不过是来见世面的，本也没想着沈之禾会买香料，没想到她竟要了这些贵价香料，此时脸上的笑容倒是多了几分真心实意。

买完香料踏出铺子后，沈之禾长舒了口气，心中对于赚钱一事极为迫切，且不说自己时常因为衣着穷酸别人瞧不起，如今这几两香料竟将自己今日卖豆腐脑所得的银钱全数用完。

“阿姐，待以后之安赚钱养你。”沈之安温热的小手牵住沈之禾垂落的手掌，虽说他才五岁，但自打父母去世后，他便跟着沈之禾受尽大伯娘一家的白眼，倒是比寻常孩子要懂事不少。

“好，阿姐等着之安长大后赚钱养阿姐。”少女的清凌凌的嗓音中夹杂着些许笑意飘散在空中。

二人赶回一早的摊位前，那阿婆远远地瞧见两人便笑开了花，待到两人走到跟前，那阿婆似是瞧稀罕物一般瞧着沈之禾，“先前是老婆子眼拙了，没成想小娘子的手艺竟这般好。”

说着那阿婆又从身前的木匣子前取出些许撒子塞到沈之安怀中，复又笑着道：“今日老婆子沾了你的福，撒子比以往多卖出许多，小娘子也别推脱，这些撒子值不了几个钱，老婆子瞧着这孩子估摸着也是饿了，快收下吧。”

"那便多谢阿婆。"

沈之禾让沈之安坐在板车上，她推着板车往家走去，心中想着，今日倒是一个好的开端，今日先将那辣椒酱熬上，待过个几日，客源稳定下来再将那辣椒酱带上，若是一下子就将新品放出用不了几日，便会让顾客失去新鲜感。

不多时，姐弟二人便回到家门后，恰巧遇到那王娘子推门而出，只见她眸子一眯，扫过沈之禾板车上的木桶，当即笑着上前，“小娘子怎还与我见外，怎一个人推着这般重的木桶外出，往后若是要外出，便在院门口招呼一声，我便让我家大郎来帮忙。”

说话间，王娘子抬手便要掀开沈之禾板车上的木桶。

见此，沈之禾当即往旁边一让，避开王娘子探来的手，歉意一笑，“娘子抱歉，我与之安从早晨至今还未用过饭，我还好些，但之安年岁小，饿不得，恕我失陪。”

说着沈之禾冲着王娘子福了福身，便推着板车朝家中走去，落在身后的王娘子眸中划过一丝厉色，看来这小娘子应当是寻到了赚钱的法子，倒是要让大郎动作快些了。

对此沈之禾一无所知，回到家中的她，将今日所买的香料取出，寻了几个空的瓦罐将其装好，好在北疆气候干燥，不同于前世自己所居住的锡城那般潮湿，香料放在瓦罐中便不担心受潮了。

外头炊烟袅袅，寒风带来些许饭菜的香味，沈之安鼻尖轻嗅，随后他的肚子发出咕噜的叫声，他瞬间红了脸颊，羞涩地抬头望向沈之禾。

瞧着他如小花猫似的脸颊，沈之禾不由轻笑出声，站直身子取过一侧的布巾，沾了些温水替他将脸上的沾着的灰尘擦去。

“今日之安辛苦了，阿姐给你做肉吃。”沈之禾牵着弟弟的手朝灶房走去，她取下挂在架子上的肉，她估摸着此时的屠夫还未有劁猪的意识，如今这市面上卖的猪肉应该都带着些味。

虽如此想着，但沈之禾手下动作不停，麻利地切下一块手掌宽的五花肉，将它切成小块后丢入装着冷水的锅中，随后又切了几片老姜与大葱丢入锅中，正当她习惯性地想要取来料酒倒入，这才意识到如今自己身在北疆，何来料酒，今日竟忘了买些烧刀子回来。

沈之禾沉吟片刻，现下的猪肉比不得自己前世所食用的猪肉，只用葱姜怕是去不尽味道，她顺手捞起一侧装着醋的瓦罐，在沈之安震惊地目光下，舀了一勺倒入锅中。

不多时，肉香渐渐溢出，沈之安不住地吸着鼻子，自打父母过世后，自己与阿姐便再未见过荤腥，莫说肉了，连饭都吃不上。

“之安，口水留下来了。”沈之禾从锅中捞出那块肉，正要将那锅中的水舀出时，目光落在沈之安脸上，勾唇一笑。

闻言，沈之安小脸一红，飞快抬手摸向唇角，却是一片干燥，当即反应过来自己被沈之禾骗了，羞恼地瞪了沈之禾一眼，随后一跺脚，“阿姐坏，骗我。”

瞧着他这般孩子气的模样，沈之禾心情大好，她将捞出的五花肉过了遍冷水，放到小竹筛中控水，待锅热后，沈之禾直接将五花肉倒入锅中，迅速翻炒，不过片刻，那五花肉的表面便有些微焦，带着焦香的肉味直直钻入

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